marți, 14 mai 2013

La multi ani, de ziua mea !


Astazi e ziua mea,
Zi frumoasa ca... Isabella
M-a trezit cu cafea, cu pupici si trandafiri,
Ca sa-mi arate cit ma iubeste...

He, hei... nu prea au iesit versurile sau rima ca sa zic asa, dar vroiam sa ma laud ca astazi implinesc frumoasa virsta de 23 de ani (ssst, nu spuneti la nimeni, ca sint doar pe un picior, deci... inmultit cu doi). 
Iar cum am invatat rau familia, cica sarbatoare fara tort nu se poate, deci acesta e un tort la urgenta, adica terminat de decorat acum citeva minute.
La prinz ne-am multumit cu tortuletul cumparat si sampanie.



Tort cu aroma de bitter si fructe de padure

Ingrediente blat:

  • 4 oua
  • 100 g zahar
  • 85 g faina
  • 15 g cacao
  • un praf de sare
Crema: crema pasticcera + 4 linguri de sirop facut din mure+zmeura (cca 250 g) de la congelator in care am pus doua linguri de zahar, deci gustul e dulce acrut.

Pentru insiropat blatul: o sticluta de bitter fara alcool (nu am pus mai mult, pentru ca blatul e foarte fraged.

Pentru ornat tortul: 250 g frisca lichida + un pliculet zahar vanilat


Zbatem bine ouale impreuna cu zaharul, pina isi tripleaza volumul, apoi adaugam sarea si incepem sa adaugam cite un pic din faina cernuta si amestecata cu cacao. De aceasta data nu mai mixam, ci cu ajutorul unei linguri din lemn, amestecam compozitia de jos in sus, fara sa se piarda din volumul compozitiei cu oua.
Preincalzim cuptorul la 160 de grade, tapetam tava cu hirtie de copt, rasturnam usurel compozitia si bagam blatul in cuptor pentru cca 30 de minute, faceti o proba cu scobitoarea. 
Scoatem blatul de la cuptor, il lasam sa se raceasca bine, taiem in trei discuri, apoi insiropam cu bitter, punem un strat de crema si continuam asa, terminind cu ultimul disc de blat. Acoperim cu frisca mixata impreuna cu zaharul vanilat, citeva bombonele, inimioare, sau ce mai aveti prin casa si gata, il punem frumos la frigider, pina in momentul servirii.
De preferat, tortul se face cu o zi inainte, ca sa fie mai gustos. L-am decorat a doua zi, ca sa arate bine si frisca. 
Simplu, dar gustos... o fi fost de vina, bitter-ul ?!


24 de comentarii:

  1. La multi ani scumpa mea tauroaica! Numai bine, sanatate, impliniri pe toate planurile si tot ce-ti doresti sa se implineasca!
    Ce frumos te-a trezit Isabella, mai mare dragul!
    Te imbratisezcu drag!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Multumesc frumos, Any ! Intr-adevar, frumos m-a trezit, cu cafea, flori si pupici. Te imbratisez si eu si-ti multumesc pentru urari !

      Ștergere
  2. La multi ani de ziua ta, Daniela! Suntem apropiate ca varsta, eu am implinit 43 pe 10 mai. Iti doresc numai bine! Frumos tort!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Multumesc, Gabriela ! Ufffa, iti spun cu intirziere, "La multi ani, tauras !", te pup si te imbratisez cu drag !

      Ștergere
  3. La multi ani Daniela!Sa ai parte doar de bucurii si fericire de acum inainte.Te pup cu drag.

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Multumesc frumos ! Te pup si eu si te imbratisez !

      Ștergere
  4. La mulţi ani Daniela! Cum spune o prietenă: "facem parte din tagma înţelepţilor". Te îmbrăţişez cu drag!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Multumesc, Adriana ! Daca spui tu, inseamna ca de-acum cu fiecare an, devenim mai intelepte. Pupici si-ti trimit o calda imbratisare !

      Ștergere
  5. La multi ani Danielutzaaaa! Sa fii sanatoasa si voioasa, sa fii iubita si rasfatata de cei dragi tie, sa ai parte numai de bucurii si surprize placute in viata! Te pup si te imbratisez cu mult drag! Petrecere frumoasa!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Multumesc, Danutza ! Te pup si eu si te imbratisez !

      Ștergere
  6. "LA MULTI ANI"!
    O zi din an este a ta.Si pentru ca este doar a ta,este cea mai frumoasa zi.Sa te bucuri de ea impreuna cu toti cei dragi tie care te iubesc.
    Te pup si te imbratisez cu drag!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Multumesc frumos, DiaMar ! Pupici si calde imbratisari, din partea mea !

      Ștergere
  7. La multi ani! Fie ca toate dorintele tale sa se implineasca!

    RăspundețiȘtergere
  8. La multi ani! Iti doresc toata fericirea din lume si sa ai parte numai de realizari si succese! Pupici cu mare drag :*

    RăspundețiȘtergere
  9. La multi ani!!!Fericire si muuulta sanatate ca-i mai buna decat toate,sa fii iubita!Te pup cu drag!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Multumesc frumos, Milica ! Sanatatea e buna, dar si scumpa cind nu prea e... Te imbratisez cu drag !

      Ștergere
  10. La multi ani impliniti si fericiti draga Daniela!!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Multumesc frumos, Paula ! Pupici dulci si o calda imbratisare !

      Ștergere

Acest blog nu permite comentariile anonime si necivilizate !

Va multumesc !