vineri, 31 mai 2013

Apple tart sau tarta cu mere



Stiu ca aceasta tarta, ar fi mult mai gustoasa mincata toamna, dar cum vremea de afara ma imbie sa incalzesc bucatarioara iar merele nu lipsesc de pe masa, e binevenit si acum, chiar daca sintem la sfirsitul lunii mai.
Ingrediente pentru aluat: 
  • 300 g faina
  • 125 g unt la temperatura camerei
  • 70 g zahar
  • 2 oua
  • semintele de la o pastaie de vanilie
Crema: 
  • 100 ml frisca lichida
  • 50 g zahar 
  • un ou
Pentru umplut tarta: 
  • gem de caise (eu am pus de piersici)
  • 3 mere 
Facem intii aluatul. Faina cernuta, impreuna cu untul taiat bucatele, zaharul, ouale si semintele de la pastaia de vanilie (eu am pus un pliculet de zahar vanilat), le mixam bine, apoi rasturnam aluatul pe masa de lucru si trecem la framintat cu minutele. Lasam aluatul acoperit, intr-un loc mai racoros, nu in frigider. Dupa vreo ora, am intins aluatul pe masa de lucru, apoi am tapetat cu aluatul tava de tarte, apasind bine pe margini pina la bordul tavii. Intepam cu furculita aluatul, punem un strat subtirel de gem, apoi feliile de mere, spalate, curatate si taiate foarte subtirel. 
Bagam tava in cuptorul preincalzit la 180 de grade, timp de cca 25 de minute, iar intre timp pregatim crema. 
Zbatem oul impreuna cu zaharul, apoi adaugam frisca lichida. 
Dupa ce au trecut cele 25 de minute, scoatem tava din cuptor, punem crema deasupra, bagam din nou tava in cuptor si o lasam cca 15-20 de minute (eu am lasat doar 15 minute). 
Lasam sa se raceasca, taiem si servim. 
Va spun ca pozele am reusit sa le fac din "zbor", ca deja disparuse din tarta aproape jumatate.
Delicioasa...



12 comentarii:

  1. Feliuta aceea am servit-o eu!O bunatate!
    Pupici!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Multumesc, DiaMar ! Pupici si o duminica placuta sa ai !

      Ștergere
  2. Răspunsuri
    1. Multumesc de vizita, NouaTigaraElectronica !

      Ștergere
  3. Daca e vb de tarta sunt intotdeuna prezenta.

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Da, da... lasa ca vin eu la tine, sa vad ce bunatati dulci ai mai facut... Pupici !

      Ștergere
  4. TAAARE APETISANTA TARTA PREGATITA DE TINE!
    IN ULTIMA VREME S-A POTRIVIT SA PREGATESC CAM MULTE DULCIURI SI SINCER MI S-A CAM APLECAT (DESI DOAR LE-AM FACUT, NICI MACAR NU LE-AM GUSTAT) INSA TARTA CU MERE INTOTDEAUNA IMI PLACE.
    I-AS PUNE UN MOTZ FRISHCAT :D ;)

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Kyra, eu orice fac, tai din cantitatea de zahar, prea dulce nu maninca, ca mi-e frica... mama are diabet, eu am avut cind eram insarcinata si stau atenta... Buna ideea cu motzul... pe viitor, o voi motza. Pupici !

      Ștergere
  5. Foarte buna! Nici nu ma mir ca a disparut asa de repede. Merele sunt bune in orice vreme!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Gabriela, eu din alea aveam in casa, dar ai dreptate, sint bune, mai ales acum, ca fructele din gradina mea nu au aparut, inca... Pupici !

      Ștergere
  6. Arata fantastic! O saptamîna frumoasa!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Multumesc, Maya ! O saptamina cit mai minunata sa ai si tu ! Pupici !

      Ștergere

Acest blog nu permite comentariile anonime si necivilizate !

Va multumesc !